Томский мясокомбинат запустит новую упаковочную линию за 100 млн руб 22-02-2018

Томский мясокомбинат весной установит новую упаковочную линию, которая позволит увеличить срок хранения охлажденной продукции; инвестиционный проект по локальной модернизации обойдется в более чем 100 миллионов рублей, сообщил в интервью РИА Томск директор предприятия Кирилл Абламейко.

Томский мясокомбинат, упаковочная линия

"В конце апреля-начале мая ставим новую современную линию, которая автоматизирует процесс работы с мясом: фарш, колбаски, кусковое мясо будут упаковываться сразу после обвалки, с минимальным участием человека. Инвестиции на локальную модернизацию – более 100 миллионов рублей", – рассказал Абламейко.

Он пояснил, что проект позволит увеличить срок годности охлажденной продукции.

"Сейчас она имеет срок реализации от семи до 10 дней. Мы хотим добавить к этому еще четыре дня, тогда можно будет уверенно говорить о "новой географии" продаж "охлажденки". В первую очередь на сохранность продуктов влияет санитарное состояние производства. Если мы на этапе производства исключим контакт мяса с руками, то сможем добиться нужного показателя по сроку годности", – сказал Абламейко.

Также в разделе:

Томский мясокомбинат запустит новую упаковочную линию за 100 млн руб

Также в разделе:

"Томмолоко" модернизирует производство...

Производство недорогих термометок для замороженных продуктов начнется в Сибири...

Этикетки на рулоны БОПП-пленки на заводе БИАКСПЛЕН Т клеит робот...

Томские хозяйства увеличили парк сельхозтехники...

В томском АПК активно осваивают цифровые технологии...

В Томской области реализуется пилотный проект по созданию сети агрометеонаблюдения...

Комментарии (0):