Томский мясокомбинат запустит новую упаковочную линию за 100 млн руб
Томский мясокомбинат весной установит новую упаковочную линию, которая позволит увеличить срок хранения охлажденной продукции; инвестиционный проект по локальной модернизации обойдется в более чем 100 миллионов рублей, сообщил в интервью РИА Томск директор предприятия Кирилл Абламейко.
"В конце апреля-начале мая ставим новую современную линию, которая автоматизирует процесс работы с мясом: фарш, колбаски, кусковое мясо будут упаковываться сразу после обвалки, с минимальным участием человека. Инвестиции на локальную модернизацию – более 100 миллионов рублей", – рассказал Абламейко.
Он пояснил, что проект позволит увеличить срок годности охлажденной продукции.
"Сейчас она имеет срок реализации от семи до 10 дней. Мы хотим добавить к этому еще четыре дня, тогда можно будет уверенно говорить о "новой географии" продаж "охлажденки". В первую очередь на сохранность продуктов влияет санитарное состояние производства. Если мы на этапе производства исключим контакт мяса с руками, то сможем добиться нужного показателя по сроку годности", – сказал Абламейко.
Также в разделе:
С колорадским жуком сразился робот ученых из Томска...
Беспилотные системы управления агротехникой внедряются в Томской области...
Первые в Сибири роботы-доярки появятся на томской ферме в 2018 году...
На томской площадке "БИАКСПЛЕНа" приступили к выпуску металлизированной пленки...
Томский мясокомбинат представляет колбасу онлайн...
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.
Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.
- Все
- Главные
- Региональные
- Дальнее зарубежье
- Ближнее зарубежье
- Новости компаний
- Обзоры отрасли
Данные о производителях и переработчиках мяса содержатся в нашем Каталоге компаний.
Комментарии (0):
Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.