Томский мясокомбинат запустит новую упаковочную линию за 100 млн руб 22-02-2018

Томский мясокомбинат весной установит новую упаковочную линию, которая позволит увеличить срок хранения охлажденной продукции; инвестиционный проект по локальной модернизации обойдется в более чем 100 миллионов рублей, сообщил в интервью РИА Томск директор предприятия Кирилл Абламейко.

"В конце апреля-начале мая ставим новую современную линию, которая автоматизирует процесс работы с мясом: фарш, колбаски, кусковое мясо будут упаковываться сразу после обвалки, с минимальным участием человека. Инвестиции на локальную модернизацию – более 100 миллионов рублей", – рассказал Абламейко.

Он пояснил, что проект позволит увеличить срок годности охлажденной продукции.

"Сейчас она имеет срок реализации от семи до 10 дней. Мы хотим добавить к этому еще четыре дня, тогда можно будет уверенно говорить о "новой географии" продаж "охлажденки". В первую очередь на сохранность продуктов влияет санитарное состояние производства. Если мы на этапе производства исключим контакт мяса с руками, то сможем добиться нужного показателя по сроку годности", – сказал Абламейко.

Также в разделе:

Томский мясокомбинат запустит новую упаковочную линию за 100 млн руб

Также в разделе:

В Томской области используют новую технологию хранения зерна...

Томские аграрии могут получить субсидию на модернизацию хозяйств...

Инвестиции в АПК в Томской области в 2020 году достигли 4 млрд рублей...

Томское фермерское хозяйство потратило почти 170 млн рублей на апгрейд техники к посевной...

В России придумали, как сделать топливо из отходов сельского хозяйства...

Томские предприятия успешно пережили пандемию за счет внутренних резервов...

Комментарии (0):